Москва, Дербеневская набережная 11
Повышение квалификации
Научим подбирать команду, выстраивать клиентский сервис и планировать финансы. Поймёте, как выстраивать хозяйственную и производственную деятельность, а также создавать эффективную стратегию в ресторанах, кафе или барах.
-60%
До 22 ноября
Форма обучения:
Дистанционно
Ближайшее зачисление:
20 ноября
Количество часов:
120 ч
Все программы обучения института МИПО подготовлены практикующими экспертами и сертифицированы, а выданные документы вносятся в Федеральный реестр ФИС-ФРДО и котируются по всему миру!
Тем, кто работает в ресторанном бизнесе
Освоите основные этапы управления, примените знания на своем проекте. Сможете дорасти до управляющего.
Управляющим рестораном
Проведёте аудит работы своего проекта. Поймёте, как оптимизировать расходы и увеличивать доходы. Сможете претендовать на должность операционного директора.
Собственникам бизнеса
Узнаете, что такое грамотный процесс управления рестораном и командой. Сможете продуктивно контролировать работу команды, менеджера или управляющего.
Научитесь собирать команду под проект и организовывать их работу: выстраивать структуру менеджмента, обучать и мотивировать.
Узнаете, как выстраивать и улучшать систему сервиса. Поймёте, как вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
Стандартизуете и автоматизируете бизнес-процессы. Поймёте, как сделать так, чтобы ресторан работал без вашего участия.
Обучение осуществляется по заочной форме с применением дистанционных* технологий. Лекции, общение, тестирование проходят в онлайн формате через образовательную платформу
В курсе — практические видеоуроки
В том темпе, в котором вам удобно
Вы получаете личного куратора, который поддерживает Вас по телефону и в мессенджерах и готов всегда ответить на ваши вопросы
Все наши программы сертифицированы, имеют аккредитации, а дипломы котируются по всему миру!
Все наши удостоверения являются установленного образца Министерством образования и вносятся в федеральный реестр ФИС-ФРДО
Практики, которым мы учим, и методология, на которой строится курс, проверены не только практическим опытом преподавателей, но и строгими научными исследованиями
12
Тематических модулей
Теоретические основы стратегического управления ресторанным бизнесом. Стратегия как документ;
Правовые основы ведения ресторанного бизнеса и их влияние на разработку стратегии;
Основные виды стратегий для ресторанного бизнеса;
Создание команды для разработки и внедрения стратегии ресторанного бизнеса;
Роль стратега в стратегическом управлении ресторанным бизнесом: качества, навыки, компетенции;
Оставьте свои контактные данные, чтобы мы прислали учебный план направления
Преподают ведущие практикующие специалисты с опытом от 7 до 25 лет
Об эксперте:
Руководитель проектов создания экспертных и аналитических систем для государства и бизнеса, в том числе РБК Мониторинг, аналитической системы госзакупок, экспертной системы Российской академии наук, УС ВФД МИД России, ИАС ФАНО России.
Об эксперте:
Кандидат химических и психологических наук. Спикер Global Speakers Federation, бизнес-психолог, автор бестселлера "Ангел влияния". Член Ассоциации спикеров СНГ.
Об эксперте:
Бизнес-консультант. Эксперт в управлении и создании команд. Более 15 лет работы с ТОПами банков и руководителями госкомпаний
Об эксперте:
Генеральный директор и основатель аудиторской компании «Форос Аудит» и «Биллион». Эксперт в сфере бух. учета и менеджмента
Об эксперте:
Признанный эксперт и спикер в области управления продажами. Более 15000 часов тренинговой работы в организациях «Сибур», «Сбербанк», «Росатом», «Sela», «Эльдорадо» и пр. Автор методических разработок и электронных пособий, книг: «Продажи: от А до Прибыли», «Сервис: клиент ориентированный подход» и др.
Об эксперте:
Бизнес-трекер, трекер , ментор и консультант в Телекоме и ИТ сфере. Специалист по раскрытию потенциала компаний и настройке их кратного роста.
Об эксперте:
Преподаватель с опытом 25+ лет. Руководитель образовательных Проектов юридического направления ООО ЦИР «Деловое образование. РУ». Член Ассоциации Юристов России
Об эксперте:
Специалист в сфере управления конфликтами, стрессами и временем. Диплом MBA «Warwick Business School», Великобритания. Практикующий психолог
Об эксперте:
Карьерный коуч в «Сбербанк», Работала HR в ЮниКредит банке. Спикер Сколково, Ассоциации спикеров России и СНГ Радислава Гандапаса, конференции «Практики и развитие» Марка Кукушкина.
Об эксперте:
Эксперт в финансовом анализе и менеджменте. Разрабатывала и внедряла программы для повышения квалификации работников малого бизнеса в агросфере. РГСА им.Тимирязева, доцент кафедры.
Об эксперте:
Главный бухгалтер в компании СК «Система». Работала с крупным заказчиком ПАО «Татнефть» в качестве главного бухгалтера. Бухгалтер-экономист в Министерстве культуры.
Об эксперте:
Бизнес-психолог. Выпускник МГУ им. Ломоносова, кафедра социальной психологии. Автор социально-психологических тренингов
Забронируйте программу по спеццене — со скидкой 40%
Зачисление:
20 ноября
Форма обучения:
Дистанционно
Срок обучения:
1 Месяц
-60%
До 22 ноября
Единоразовый платёж
5 207 ₽13 017 ₽У Вас есть вопросы? Оставьте заявку!
И мы перезвоним Вам!
Я никогда не управлял ресторанами. У меня получится?
Курс создан для тех, кто понимает специфику ресторанного бизнеса и работал официантом, кассиром, барменом, администратором. Но, если вы готовы разобраться с основами ресторанного бизнеса, можете начать проходить курс. А наши cпикеры и кураторы помогут в этом.
Какие документы я получу после окончания обучения?
После успешного прохождения курса вы получаете Удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Это официальный документ, который вносится в реестр ФИС-ФРДО
Какой график занятий? Получится ли совмещать их с работой?
Вы можете изучать материалы курса в удобном вам режиме, совмещать обучение на платформе с работой и личной жизнью.
Сколько часов в неделю мне нужно будет уделять занятиям?
Всё зависит только от вас. В среднем пользователи платформы занимаются от 3 до 5 часов в неделю.
Можно ли закончить обучение экстерном?
Да, вы сами решаете в каком темпе обучаться и можете сократить обучение в два раза.
Действуют ли какие-нибудь программы рассрочки?
Да, вы можете купить курс в рассрочку — и спланировать свой бюджет, разбив всю сумму на небольшие ежемесячные платежи.
Насколько важно иметь медицинское образование для обучения на курсе?
Его иметь не обязательно, потому что нутрициолог — не врач, а консультант по питанию.
У Вас есть вопросы? Оставьте заявку! И мы перезвоним Вам!
