Профессиональная переподготовка

Управление рестораном

Вы узнаете, как замотивировать команду на достижение общей цели. Научитесь управлять доходами и расходами, прогнозировать продажи. Настроите сервис так, чтобы гости оставляли хорошие отзывы и возвращались снова

-40%

до 30 ноября

Человек в работе
Вы узнаете, как замотивировать команду на достижение общей цели. Научитесь управлять доходами и расходами, прогнозировать продажи. Настроите сервис так, чтобы гости оставляли хорошие отзывы и возвращались снова
Как сократить?

Срок обучения:

6 Месяцев

Форма обучения:

Дистанционно

Ближайшее зачисление:

30 ноября

Количество часов:

492 ч

Документ об окончании:

Диплом о переподготовке

Для кого программа

Все программы обучения института МИПО подготовлены практикующими экспертами и сертифицированы, а выданные документы вносятся в Федеральный реестр ФИС-ФРДО и котируются по всему миру!

Человек в работе
Человек в работе
  • Собственникам ресторанов и кафе

    Если у вас свой бизнес в сфере общепита, курс поможет перестроить концепцию ресторана, оптимизировать управление персоналом и настроить успешное продвижение на рынке. Вы сможете масштабировать проект и впоследствии передать его в управление операционному менеджеру.

  • Желающим открыть своё заведение

    Если вы хотите открыть кафе, ресторан или бар, курс поможет с нуля погрузиться в особенности этого бизнеса. Вы сможете разработать концепцию ресторана, выстроить бизнес-модель и подобрать помещение. Разберётесь с документацией, соберёте эффективную команду и начнёте завоёвывать место на рынке.

  • Сотрудникам, которые хотят дорасти до управляющего

    Если вы давно работаете в заведении общепита официантом, барменом или хостес, курс поможет расти и двигаться дальше. Вы получите понимание, как организовать работу ресторана и управлять командой. Сможете проявить себя и подняться по карьерной лестнице до управляющего.

В период изменений обучение становится еще актуальней

Мы проводим постоянные исследования ситуации на рынке и актуализируем наши программы. После обучения вы будете готовы к новым профессиональным вызовам

Люди обучаются

Чему вы научитесь

  • Галочка

    Узнаете, как правильно вести внутреннюю документацию. Сможете повысить эффективность работы ресторана;

  • Галочка

    Разберётесь, как подбирать, обучать и мотивировать сотрудников. Научитесь оптимизировать рабочие графики и разрабатывать стандарты для персонала;

  • Галочка

    Научитесь грамотно планировать бюджет, создавать финансовые отчёты и прогнозы. Поймете, как проводить аудит ресторана;

  • Галочка

    Освоите юридические аспекты открытия ресторана и сопровождение деятельности предприятий общественного питания;

  • Галочка

    Поймёте, как создать атмосферу в ресторане и повысить качество обслуживания. Научитесь разрешать конфликты;

  • Галочка

    Поймёте, как выстраивать хозяйственную и производственную деятельность, а также создавать эффективную стратегию в ресторанах, кафе или барах;

Как проходит обучение

Обучение осуществляется по заочной форме с применением дистанционных* технологий. Лекции, общение, тестирование проходят в онлайн-формате через образовательную платформу

Человек обучаются

Дистанционное образование — это обучение в комфортном темпе из любой точки мира и возможность совмещать с работой.

В программу дистанционного обучения входит:

  1. 1

    Онлайн-вебинары с возможностью просмотра записей в течение всего курса обучения

  2. 2

    Разборы реальных кейсов

  3. 3

    Лекционные и полезные дополнительные материалы к дисциплинам

  4. 4

    Общение с одногруппниками и единомышленниками в чатах на вебинарах

  5. 5

    Тестирование и работа над ошибками после каждой дисциплины

  6. 6

    Ведение и помощь в обучении куратором, от начала и до получения документа на руки, с обратной связью от преподавателей через куратора

  7. 7

    Видео-материал с практическими упражнения от преподавателей

  8. 8

    Официальным диплом РФ установленного образца с внесением данных в — Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС-ФРДО)

Человек обучаются

Ваши будущие дипломы

Все наши программы лицензированы, а дипломы имеют международные приложения, поэтому они ценятся клиентами и профессиональным сообществом как в России, так и за рубежом!

Сертификат
Диплом МИПО
Международный диплом ID

Наши выпускники

По опросам наших студентов в 2022 году:

  • 72%

    перешли в более престижную компанию

  • 94%

    увеличили свои финансовые показатели в бизнесе

  • 96%

    остались довольны обучением

Студенты обучаются

Только актуальный контент

  • Мы постоянно проводим внутренние исследования, на основе которых обновляем наши программы и актуализируем образовательный контент

  • При составлении программ используем опыт лучших экспертов своего дела со всего мира

  • Программа разработана специально в онлайн-формате для специалистов и руководителей, которые ценят свое время и хотят пройти обучение без отрыва от работы

  • Благодаря дистанционному формату обучения, мы смогли собрать экспертов российского и зарубежного рынка

Аудитории и съёмки
Полная программа

Полная программа

Оставьте свои контактные данные, чтобы мы прислали учебный план направления

Российские и зарубежные эксперты программы обучения

  • Каждый из специалистов эксперт в своей области

    Реализовывали крупные проекты в России и за границей

  • Имеют международный опыт преподавания

    Преподают в ведущих бизнес-школах мира

  • Каждый эксперт проходит внутреннюю проверку

    Мы проводим внутреннюю многоэтапную проверку, чтобы быть уверенными, что спикеры соответствуют всем нашим строгим критериям отбора

Эксперты по всему миру

Преподаватели программы

Преподают ведущие российские и зарубежные эксперты с опытом от 7 до 25 лет

  • Карпухин Александр
    Карпухин Александр

    Карпухин Александр

    Об эксперте:

    Руководитель проектов создания экспертных и аналитических систем для государства и бизнеса, в том числе РБК Мониторинг, аналитической системы госзакупок, экспертной системы Российской академии наук, УС ВФД МИД России, ИАС ФАНО России.

  • Шам Ангелина
    Шам Ангелина

    Шам Ангелина

    Об эксперте:

    Кандидат химических и психологических наук. Спикер Global Speakers Federation, бизнес-психолог, автор бестселлера "Ангел влияния". Член Ассоциации спикеров СНГ.

  • Зеленская Татьяна
    Зеленская Татьяна

    Зеленская Татьяна

    Об эксперте:

    Бизнес-консультант. Эксперт в управлении и создании команд. Более 15 лет работы с ТОПами банков и руководителями госкомпаний

  • Васильева Елена
    Васильева Елена

    Васильева Елена

    Об эксперте:

    Генеральный директор и основатель аудиторской компании «Форос Аудит» и «Биллион». Эксперт в сфере бух. учета и менеджмента

  • Скрипачева Елена
    Скрипачева Елена

    Скрипачева Елена

    Об эксперте:

    Признанный эксперт и спикер в области управления продажами. Более 15000 часов тренинговой работы в организациях «Сибур», «Сбербанк», «Росатом», «Sela», «Эльдорадо» и пр. Автор методических разработок и электронных пособий, книг: «Продажи: от А до Прибыли», «Сервис: клиент ориентированный подход» и др.

  • Лебедев Александр
    Лебедев Александр

    Лебедев Александр

    Об эксперте:

    Бизнес-трекер, трекер , ментор и консультант в Телекоме и ИТ сфере. Специалист по раскрытию потенциала компаний и настройке их кратного роста.

Процент

Начните обучаться со скидкой

Забронируйте программу по спеццене — со скидкой 40%

Обучают своих сотрудников у нас

  • Lenovo
  • Lenovo
  • Lenovo
  • Lenovo

Что о нас говорят выпускники

  • Поступила в прошлом году на курс "Дизайнер интерьера". Понравился удобный дистанционный формат обучения, так как планировала в дальнейшем работать удаленно, как в итоге и вышло :) Очень приятные кураторы, которые всегда придут на помощь и все объяснят. Прекрасная возможность получить квалификацию не отрываясь от работы.

    Анастасия

    Анастасия

    Дизайнер интерьера

  • Долгое время хотел обучиться чему-нибудь новому и наткнулся на курсы от МИПО. Обучение дистанционное, что является для меня плюсом. Смотреть лекции можно было в любое удобное время, а с вопросами всегда помогали кураторы. В общем, обучение прошло очень легко, теперь осталось получить практический опыт и развиваться дальше)

    Александр

    Александр

    Специалист по логистике

  • Я прошла достаточно большое количество разных курсов по психологии, но только в МИПО мне действительно понравилась подача информации от преподавателей. Чувствуется, что они действительно любят свое дело и поэтому хочется учиться усерднее. Очень рада, что решила обучаться именно здесь

    Виктория

    Виктория

    Флорист

  • Здравствуйте. Решила начать обучаться в МИПО на карантине. Преподаватели все относились к своему делу с особым рвением. Всегда помогали и объясняли еще раз, если что-то не получалось понять. Также порадовала возможность рассрочки от самого института. Для меня было приятным плюсом платить за обучение раз в месяц и без переплат

    София

    София

    Главный бухгалтер

  • Выбрал данный институт чтобы получить диплом о переподготовке для работы и не пожалел. Диплом я получил в кратчайшие сроки и параллельно работая. Это тоже порадовало. Благодаря удобному графику не приходилось выбирать между учебой и работой. Спикеры были максимально вежливыми и часто помогали в процессе обучения. Буду советовать МИПО коллегам!

    Антон

    Антон

    Риэлтор

Стоимость обучения Запишитесь на программу

Управление рестораном

Зачисление:

30 ноября

Форма обучения:

Дистанционно

Срок обучения:

6 Месяцев

-40%

до 30 ноября

Беспроцентная рассрочка на 12 месяцев

2 700 ₽/мес4 400 ₽/мес

Единоразовый платёж

32 000 53 000 
  • Галочка
    Онлайн вебинары с возможностью просмотра записей в течение всего курса обучения
  • Галочка
    Тестирование и работа над ошибками после каждой дисциплины
  • Галочка
    Лекционные и полезные дополнительные материалы к дисциплинам
  • Галочка
    Ведение и помощь в обучении куратором, от начала и до получения документа на руки, с обратной связью от преподавателей через куратора
  • Галочка
    Видео-материал с практическими упражнения от преподавателей
  • Галочка
    Официальным диплом РФ установленного образца с внесением данных в — Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС-ФРДО)
  • Готовые знания + Официальный документ

    Смотрите лекции, выполняйте практические задания, получайте официальные документы по завершению курса.

  • Сэкономьте 13%

    Получите налоговый вычет.
    Все подробности у менеджера при записи на курс

  • Остались вопросы?

    Позвоните или напишите нам: +7 (495) 150-99-24

Часто задаваемые вопросы

У Вас есть вопросы? Оставьте заявку!
И мы перезвоним Вам!

  • Открыть

    Я никогда не управлял ресторанами. У меня получится?

    Курс создан для тех, кто понимает специфику ресторанного бизнеса и работал официантом, кассиром, барменом, администратором. Но, если вы готовы разобраться с основами ресторанного бизнеса, можете начать проходить курс. А наши cпикеры и кураторы помогут в этом.

  • Открыть

    Какой график занятий? Получится ли совмещать их с работой?

    Вы можете изучать материалы курса в удобном вам режиме, совмещать обучение на платформе с работой и личной жизнью.

  • Открыть

    Сколько часов в неделю мне нужно будет уделять занятиям?

    Всё зависит только от вас. В среднем пользователи платформы занимаются от 3 до 5 часов в неделю.

  • Открыть

    Можно ли закончить обучение экстерном?

    Да, вы сами решаете в каком темпе обучаться и можете сократить обучение в два раза.

  • Открыть

    Действуют ли какие-нибудь программы рассрочки?

    Да, вы можете купить курс в рассрочку — и спланировать свой бюджет, разбив всю сумму на небольшие ежемесячные платежи.

  • Открыть

    Какие документы я получу после окончания обучения?

    После успешного прохождения программы вы получаете Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Это официальный документ, который вносится в реестр ФИС-ФРДО и дает право на осуществление профессиональной деятельности в выбранной сфере.

    Международный диплом (ID) / Сертификат о прохождении курса.

  • Открыть

    Насколько важно иметь медицинское образование для обучения на курсе?

    Его иметь не обязательно, потому что нутрициолог — не врач, а консультант по питанию.

У Вас есть вопросы? Оставьте заявку! И мы перезвоним Вам!

Курс для сотрудников компании

Если нужно организовать обучение своих сотрудников – напишите нам. Мы подготовили для Вас индивидуальное предложение

Люди обучаются

Скидка -40%
на все программы
до 30 ноября!